Добро пожаловать в @hillsrocks! Мы много путешествуем по виноградникам, впитывая особую атмосферу винных регионов и получая уникальный опыт. Нашей главной целью является не просто туристическая поездка, а настоящее винное путешествие с погружением в местную культуру.
Мы предлагаем своим клиентам нечто большее, чем обычные корпоративные туры. Мы являемся сомелье и гидами с дипломами международного образца и преподавателями профессиональных курсов в школе сомелье. Мы не просто посторонние люди, а твоя команда, которая стремится передать все нюансы о вине. Наши поездки всегда информационны и оставляют яркие воспоминания.
Открывая Юг России через призму эногастрономии
Юг России – кладезь для любителей изысканных напитков и кулинарных шедевров. В регионе насчитывается более 50 винодельческих хозяйств, каждое из которых создает уникальные вина. Крымские и донские сорта винограда славятся своим превосходным вкусом и ароматом, а местный колорит и гостеприимство создают неповторимую атмосферу для дегустаций.
Винные туры: откройте для себя новые грани
Приглашаем вас присоединиться к увлекательной винной поездке по Югу России. Наши опытные сомелье проведут вас по лучшим винодельням региона, где вы сможете ознакомиться с процессом производства вина, продегустировать различные сорта и открыть для себя новые вкусовые оттенки.
Корпоративные туры: запомните событие надолго
Планируете корпоративное мероприятие? Удивите своих коллег и партнеров незабываемым винным туром! Мы разработаем программу, отвечающую вашим предпочтениям, организуем посещение виноделен, дегустации и ужины в лучших ресторанах региона.
Винные бутики: погружение в культуру виноделия
Посетите наши винные бутики в Москве и Санкт-Петербурге, где вы сможете приобрести российские вина от лучших производителей. Наши консультанты помогут вам подобрать напитки для любого повода, а также сориентируют в широком ассортименте деликатесов и аксессуаров.
Винные дегустации: почувствуйте тонкие нотки
Приглашаем вас на винные дегустации, которые проводятся как в наших бутиках, так и в ресторанах-партнерах. Примите участие в слепой дегустации, оцените лучшие вина России и откройте для себя новые фавориты.
Олег Клементьев: винодел с мировым признанием
Наш амбассадор, известный винодел Олег Клементьев, с радостью поделится с вами своими знаниями и опытом. Присоединяйтесь к его мастер-классам и дегустациям, посвященным российскому виноделию.
Виноделие с постоянным постоянством
В 2023 году в России впервые прошел Всероссийский конкурс виноделов Constant Russia Wine Awards. Лучшие производители региона представили свои вина на суд жюри, состоящего из ведущих российских и международных экспертов. Награды конкурса в очередной раз подтвердили высокое качество и конкурентоспособность российских вин.
Устройте незабываемую винную вечеринку
Вдохновившись нашим виртуальным туром по Югу России, устройте незабываемую винную вечеринку в кругу друзей. Мы рекомендуем следующие вина для вашего мероприятия:
| Наименование | Регион | Сорт винограда |
|---|---|---|
| Эльбузд | Краснодарский край | Красностоп золотовский |
| “Крымские вина” | Крым | Мерло, Каберне Совиньон |
| Constant Valour | Ленинградская область | Пино Нуар |
Гастрономические изыски Кавказа
Уникальный край с богатой историей, где виноделие веками развивалось рука об руку с кулинарными традициями. Отправиться в гастрономическое путешествие по Кавказу – значит открыть для себя мир незабываемых вкусов, созданных в гармонии с природой. Мы поделимся с вами исключительными находками и рекомендациями для вашего кулинарного приключения.
Хотите узнать больше?
Обращайтесь к Yana_pro_vino, опытному маркетологу и автору.
Винодельни Кавказа:
Кавказ славится своими виноградниками и винодельнями, что позволяет стране производить исключительные вина. Посетите старейшие и наиболее успешные винодельческие хозяйства, где виноделы с любовью выращивают свой виноград и создают достойные творения.
Гастрономические открытия:
Насладитесь аутентичной кавказской кухней, сочетающей в себе свежие местные продукты и богатые специи. Попробуйте шашлык, хачапури, хинкали и другие деликатесы, которые порадуют даже самого взыскательного гурмана.
Вместе с Yana Pro Vino:
Мы организуем для вас полноценный эногастрономический тур. Вместе с нами вы отправитесь в незабываемое путешествие по винным дорогам Кавказа, посетите винодельни, встретитесь с местными виноделами и насладитесь изысканными деликатесами.
Посетите Кавказ, погрузитесь в его культуру и откройте для себя исключительные гастрономические сокровища. Это путешествие подарит вам незабываемые воспоминания, которые вы будете хранить вечно.
Краснодарский край: виноградное изобилие Тамани
В стремительно развивающемся витязе отечественного виноделия Краснодарский край занимает ведущее положение, а полуостров Тамань становится его пульсирующим сердцем. Благодаря уникальному терруару, который представил виноделам Эльбруз, и богатой древней истории винных традиций, Тамань демонстрирует существенный рост в качественном виноградарстве и виноделии, от скромных бутиков до масштабных проектов.
Профессиональные перспективы
Винодельни Тамани активно вкладывают средства в развитие профессионализма, открывая собственные школы сомелье и устраивая дегустации для повышения уровня знаний. Такие мероприятия, как “Слепая дегустация lucky 13”, организованные “Винодельней Сикоры”, позволяют любителям вина повысить свой опыт и глубже понять тему.
Винное паломничество
Для тех, кто желает глубже погрузиться в мир винного искусства, Тамань распахивает свои объятия. Виноградники, бутики и бары-рестораны ждут ценителей, предлагая незабываемые приключения. Во время пандемии “Фоточки с Тамани” стали трендом, а местные вина стали любимцами не только на родине, но и далеко за ее пределами.
Винное наследие
Винодельческая история Тамани восходит к древним временам. Согласно хроникам, виноградники здесь были уже заложены во времена скифов. До наших дней сохранились следы древней технологии “сабраже” – открывания бутылки шампанского саблей. В музее “Виноградник Марии” можно узнать о богатом винном наследии края.
Виноградные звёзды
Винодельни Тамани демонстрируют высочайший уровень экспертизы. Виноградники, расположенные на уникальном терруаре, дают начало ягодам с превосходными вкусовыми качествами. Творческий подход виноделов рождает яркие и самобытные вина, достойные внимания самых взыскательных ценителей.
Российские вина на мировой арене
Вина Тамани обретают заслуженное признание на международном уровне. Эксперты и критики отмечают их высокое качество. На международных выставках и конкурсах вина из этого региона получают высокие оценки и престижные медали.
Вино в доме
Местные винодельни всегда готовы предложить гостям посетить их производство, продегустировать вина и приобрести понравившиеся бутылки. Кроме того, многие хозяйства предлагают возможность проживания на винограднике, позволяя ближе познакомиться с процессом создания вина.
Завершение
Краснодарский край занимает прочную позицию на винной карте России и мира. Полуостров Тамань привлекает как любителей вина, так и профессионалов отрасли, предлагая незабываемые винные приключения и качественные вина, которые никого не оставят равнодушным.
Винные традиции Дона
Хочется тебя, читатель, отправить на поиски нового, российского! Специально для тебя собрана команда профессионалов, которая организовывает винные туры по уникальным винным хозяйствам нашей страны, в том числе и по Ростовской области.
Слово журналисту Олегу Баровскому: “У нас есть все основания верить, что в обозримом будущем в Ростовской области сформируется полноценный винный кластер, который станет серьезным игроком на российском винном рынке и в кратчайшие сроки повысит узнаваемость региона!”
Несмотря на пандемию в молодых, небольших винодельнях твоя команда всегда рада гостям. В прошлом году мы посетили 5 виноделен, среди которых: винодельня “Вилла Лисичка”, винодельня Константа Левина, винодельня “Меркурий”, винодельня “Усадьба Краснодеревщик” и винодельня “Долина”. На форуме с нами были профессионалы винно-гастрономического туризма, например, Анна Литвинчук и Евгения Назимова. Конечно же, нужно поблагодарить нашего инвестора и идеолога всего этого действа, Олега Константиновича Баровского, WSET и настоящий фанат своего дела!
Мы всем сердцем верим, что в скором времени Ростовская область станет центром винного туризма!
Ставропольский край: экзотика предгорий
Окунитесь в мир российского виноделия на предгорьях Ставрополья! Регион славится своими уникальными почвами и климатом, которые создают идеальные условия для выращивания винограда. С конца августа до начала октября виноградники одеваются в яркие краски, а воздух наполняется сладким ароматом спелых ягод. Посетите десятки виноделен, где вас встретят с радушием и проведут по виноградникам, расскажут о местных сортах и тонкостях производства. Последующая дегустация окунет вас в мир вкусов и ароматов, достойных Монако и Италии.
Помимо виноградников, регион предлагает множество интересных занятий. Окунитесь в историю казаков, посетив старинные поселения и музеи. Организации Москвы часто выбирают Ставрополье для корпоративного отдыха. Проживание в лагерях или базах отдыха с сабражем и дегустациями, походы с палатками, прогулки на лошадях доставят незабываемые впечатления. А если вы любитель активного отдыха, обязательно отправляйтесь в горы на треккинг или горные лыжи. Для запоминающихся фотографий в Instagram обратите внимание на живописные виноградники и необычные винные подвалы.
## Дагестан: гастрономический рай у Каспия
Отправляйтесь в увлекательное путешествие к берегам Каспийского моря, где вас ждут кулинарные открытия и незабываемые впечатления. Дагестан, республика с богатой историей и культурой, станет идеальной площадкой для погружения в местные традиции виноделия и рыболовства.
### Великолепные вина и икорный рай
Дагестан славится своим прекрасным виноделием, а экскурсии по его винодельням подарят вам возможность познакомиться с лучшими винами региона. С любовью и гордостью местные виноделы создают уникальные марки, которые уже успели завоевать признание знатоков и ценителей. А истинным гурманам не следует упускать возможность насладиться великолепной дагестанской икрой – ее исключительное качество и неповторимый вкус покоряют с первой пробы.
### Уникальный опыт сабража и коньячная дегустация
Для туристов с искрой авантюризма в душе настоящим событием станет церемония сабража. Под руководством опытных профессионалов вы научитесь этому уникальному искусству откупоривания шампанского с помощью сабли. Кроме того, вас ждут дегустации изысканных коньяков, которые бережно производятся в Дагестане из самых качественных сортов винограда.
